2025年美国拉斯维加斯食品配料展览会-Fi North America

一、展会介绍

美国食品配料展览会（Fi North America）是北美地区最具影响力的食品配料盛会之一，吸引了全球范围内的供应商和买家参与。作为全球食品和饮料行业的领导者之一，Fi North America致力于推动行业创新，并为食品生产商和品牌提供定制化的解决方案，帮助他们满足不断变化的市场需求。在这里，参展者不仅可以深入了解市场上最新的原料和技术，还能直接与全球顶尖的供应商和买家建立联系，推动业务合作。

本展会的主题紧跟消费者健康饮食趋势，积极支持健康食品的开发和生产。上届展会的成功举办，吸引了来自世界各地的468家参展商，展示了各种创新产品和前沿技术，展览面积达到25,000平方米。Fi North America不仅为行业专业人士提供了一个交流和展示的平台，还通过一系列的研讨会和会议帮助与会者把握行业趋势，探索新的商机。无论是寻求新供应商的采购商，还是想要展示创新产品的企业，Fi North America都是一个不容错过的行业盛会。

二、展品范围

1. 食品添加剂
本次展会展示的食品添加剂涵盖多种应用领域，包括酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、膨松剂、乳化剂、食用香精香料等。这些添加剂在食品加工中起着至关重要的作用，不仅能改善食品口感、外观，还能延长保质期，确保食品的安全性和稳定性。此外，展品中还包括复合食品添加剂、防腐剂、稳定和凝固剂等，这些成分广泛应用于各类加工食品，如零食、饮料和即食食品等，为消费者提供更丰富的食品体验。

2. 功能性食品配料
在功能性食品领域，本次展会展示了多种有益健康的配料，包括膳食纤维、益生菌、多肽、天然有机食品、植物蛋白、蛋制品、蜂产品等。这些配料被广泛应用于健康食品、保健食品以及功能性饮品的研发中，满足消费者对健康、营养和功能性需求的日益关注。配料如低聚糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品等也在展品中占据重要位置，推动着食品行业向低糖、低脂、低卡的方向发展。

3. 加工与调味配料
食品配料还包括多种加工及调味产品，如调味料、香辛料、专用面粉、酵母制品、馅料等。这些配料在提升食品风味和功能性方面具有不可替代的作用，广泛应用于各类传统和创新食品的生产中。无论是速溶茶、坚果还是炒货，都能通过独特的加工技术和优质原料满足市场的需求，进一步丰富消费者的口味体验。

三、参展指南

美国食品配料展览会（Fi North America）的展台设计与搭建，突出展示食品配料的多样性与创新性是关键。展位的布局应当确保每一类产品能清晰呈现，尤其是那些具有健康、功能性属性的配料，如膳食纤维、益生菌、多肽等功能性食品成分。为了吸引行业专业人士的目光，可以利用开放式设计，确保展品在视觉上具备冲击力，同时通过高质量的展示设备展示产品的应用场景，如液体配料、颗粒配料的实时展示，增强互动感和体验感。

此外，在设计中考虑到展览的互动性与教育性是非常重要的。可通过设置现场演示区或讲解区域，展示如何使用食品添加剂和功能性配料来改善食品的营养价值、口感与功能，尤其是对于健康食品和低脂、低糖配料的创新应用。结合现代化的显示技术和数字展示工具，不仅可以增强展位的吸引力，还能提高展品的专业性和可信度，帮助参展企业与潜在客户建立信任，推动实际业务交流。